Jojo-effect door jojo-gen?
Het jojo-effect is een bekend fenomeen bij mensen die afgevallen zijn. Daar zijn verschillende verklaringen voor. Onderzoekers van Universiteit Maastricht kwamen onlangs met een nieuwe verklaring. Een bepaald gen blijkt ook een rol te spelen. Hoe het precies werkt, is nog niet duidelijk. Wel dat magere eiwitten en koolhydraten met een lage glykemische index een steun in de rug zijn in de strijd tegen overgewicht.
Lees meer