Vet belangrijk 2.0
De nieuwste inzichten over obesitasmedicatie, vetverbranding, hormonen, verborgen dikmakers en voeding, én nog héél veel meer is te vinden in de vet uitgebreide en geheel herschreven nieuwe editie van de internationale bestseller van artsen/onderzoekers Prof. Liesbeth van Rossum en dr. Mariëtte Boon. Deze dikke ‘Vet Belangrijk 2.0’ is met afstand het beste boek over deze materie. De lezer doet er goed aan het voortdurend binnen handbereik te houden.
We schreven zomer 2019 al lovend over de eerste editie van ‘Vet Belangrijk’, een boek dat inmiddels 25 drukken kent, vertaald is in diverse landen en verschillende prijzen heeft gewonnen. Een bespreking van het boek is hier te vinden. In maart 2024 gaf Liesbeth van Rossum ook een presentatie op de Eigen Kracht dag. Het thema was ‘Educate Yourself’, altijd een belangrijke motor achter al onze activiteiten.
Vet Belangrijk 2.0
Er zit zo’n zeven jaar tussen de eerste editie van Vet Belangrijk en Vet Belangrijk 2.0, en dat is goed te merken, want de nieuwe editie is met 413 pagina’s maar liefst 165 pagina’s dikker en geheel herschreven. Het is van een boek over feiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers uitgegroeid tot een handboek over alles wat je over vet, voeding en gezondheid zou willen weten. Een handboek dat bij fitnessprofessionals, paramedici en ook huisartsen niet mag ontbreken.
Vet Belangrijk 2.0 heeft naast een sterk uitgebreide eerste hoofdstuk (Overgewicht en wat iedereen nu zou moeten weten) waarin de basics van het hele boek wordt doorgenomen, drie nieuwe hoofdstukken, waarin de levenscyclus van vet (aankomen, afvallen en het jojo-effect) aan bod komt (4), een extra hoofdstuk (6) over hormonen (de onzichtbare regisseurs van ons vet), en een hoofdstuk (13) over obesitas en medicatie (spuiten of slikken), waarin de snelle ontwikkeling en het kantelpunt naar echt effectieve obesitasmedicatie wordt beschreven. Medicatie die voor mensen met obesitas een enorme steun in de rug is, maar wel een andere kant heeft, namelijk een lichtvaardig gebruik (cosmetisch) van deze medicatie, die toch ook bijwerkingen heeft, en zonder verandering van levensstijl (gezonder eten, meer bewegen) kan verworden tot een quick fix.
Omgeving aanpakken ook Vet Belangrijk
Dat je bij de root cause, de belangrijkste oorzaak van overgewicht en obesitas, zal moeten beginnen, om allerlei welvaartsziekten – waarbij overgewicht een belangrijke rol speelt – aan te pakken wordt steeds duidelijker: mensen worden ongezond van te weinig beweging en een omgeving die je voortdurend prikkelt om ongezonde en calorierijke voedingsmiddelen te consumeren. Het RIVM heeft in opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport ‘vuistregels’ opgesteld om meer sport en beweging mogelijk te maken. In minstens een kwart van de openbare ruimte in Nederland zouden mensen moeten kunnen lopen, fietsen, spelen, sporten én elkaar ontmoeten. Dat is een verdubbeling van de ruimte die mensen nu hebben. Een ruimte die op dit moment eerder kleiner wordt dan groter.
En als het om de openbare ruimte gaat wordt de ruimte waarin je niet voortdurend tot snacken en proppen wordt aangezet ook niet kleiner maar steeds groter. Het Voedingscentrum kwam daarom recentelijk met een nieuwe campagne die ze ‘Eetdrammen’ hebben genoemd. Als je een beetje oplet zie je het overal, ongezond eten dringt zich aan je op. In de supermarkt, op straat, op sociale media, in de sportkantine. Eetdrammen omschrijft iets wat vaak onzichtbaar blijft: de grote invloed van de voedselindustrie op onze eetkeuzes. Overgewicht is een natuurlijke reactie op een onnatuurlijke (obesogene) omgeving. Om dat te veranderen is visie en een lange adem vereist.
Vet Belangrijk 2.0 is hier te verkrijgen.