EN  |  FR

Nieuws

Nieuwsartikelen

Alles over overgewicht

Lichaamsvet, ooit bondgenoot in tijden van schaarste, is tegenwoordig een probleem in een wereld van overvloed. Niet voor niets wordt overgewicht gezien als een van de grootste uitdagingen voor de volksgezondheid van de 21e eeuw. En de vooruitzichten voor het ‘tweede kwartaal’ zien er bepaald niet gunstig uit. Waar het vandaag gaat om 50% van de Nederlandse bevolking boven de 18 met overgewicht, zal dat percentage in 2050 oplopen tot 64%. De oorzaken van overgewicht en obesitas zijn zeer complex. Gelukkig verscheen bij Biowetenschappen en Maatschappij een heel compact boekje waarin 25 specialisten een helder licht laten schijnen over (ernstig) overgewicht.

Lees meer

Kanttekeningen bij de zespotige toekomst van sportvoeding

Als de websites voor fitnessenthousiasten en bodybuilders het bij het rechte einde hebben, zijn eiwitpoeders en eiwitrepen op basis van insecten straks de gewoonste zaak van de wereld. Dan klokken legio sporters over een jaar of tien probleemloos een shake met krekeleiwit weg of zetten ze met smaak hun tanden in een vleesvervanger op basis van sprinkhanen. Als je bij het idee alleen al even moet slikken, wees gerust. Je bent niet de enige.

Lees meer