Nog even niet uitbuiken?
De tijd dat je met eenvoudige beweringen, ezelsbruggetjes of andere mentale hulpmiddelen kon bepalen wat goed voor je was, lijkt wel voorbij. De makkelijke richtlijn ‘beter een buikje en fit dan een buikje en niet-fit’ staat ook alweer op de helling. Je wilt niet weten wat er zich allemaal in je buik afspeelt, maar het is van een dusdanige complexiteit dat er geen eenduidige antwoorden meer mogelijk zijn.
Lees meer