Minder vlees, meer plantaardig. Het moet, het is goed en fijn dat je het doet. Je kunt er niet snel genoeg mee beginnen. Mens, dier en milieu worden er beter van. En dat die boodschap soms wat activistisch van aard is, een kniesoor die er op let. We moeten veranderen, zekers, maar soms wordt dat groene kruid zo de hemel in geprezen dat de waarheid ernstig geweld wordt aangedaan. Tijd dus voor wat carnofiele kanttekeningen.
Lees meerJe kunt de laatste jaren geen sportschool meer binnenlopen of je ziet mensen driftig rollen over zogenaamde foamrollers. Deze lichte vorm van masochisme zou het herstel bevorderen, de flexibiliteit vergroten en spierpijn verminderen. We zochten uit of het de tijd en pijn daadwerkelijk waard is. We zeggen op voorhand wel dit: pijn moet geen doel op zich worden, toch?
Lees meerHoudt dat gerommel met pre-workoutformules en afslanksupplementen dan nooit op? Als je de vraag stelt, heb je het antwoord eigenlijk al gegeven. Nee dus. Sommige supplementenbedrijven lijken geen lering te trekken uit het verleden. Over oude en nieuwe ongelukken.
Lees meerEnkele weken geleden promoveerde bewegingswetenschapper Pim Knuiman aan de Wageningen Universiteit. De titel van zijn proefschrift was ‘Nutritional impact on molecular and physiological adaptations to exercise’. Wetenschapper Knuiman gaf vorig jaar op de Eigen Kracht-dag een presentatie. Voor Eigen Kracht besloten we hem eens over zijn onderzoek aan de tand te voelen.
Lees meer
Wie de muscle-media een beetje volgt, weet dat Arnold Schwarzenegger, alias de Oostenrijkse Eik, in zijn loopbaan geleidelijk aan steeds groener is geworden. De laatste tijd zie je hem in diverse reclamespotjes het vegetarische evangelie prediken. Straks rijdt hij nog op een tractor de veehouders tegemoet om ze groen te laten boeren. Wie ook zin heeft in wat plant based power, wordt onderstaande webbericht warm aanbevolen.
Lees meerLekker rekken, voor, tijdens, na de training en liefst ook de ‘day after’, is het hardnekkige evangelie dat Broscientisten in de sportscholen verkondigen. Maar is al dat gerek wel nodig, vroeg een trouwe bezoeker ons recent. We doken in de data en na een zware bevalling, kwamen we met het volgende antwoord. Hieronder in een enigszins verkorte versie aan de lezer voorgelegd. Liever voor dan na de training lezen en in ieder geval niet tijdens.
Lees meerAfslanken door minder koolhydraten te eten blijft onverminderd populair, al staan veel wetenschappers en diëtisten er nog steeds sceptisch tegenover. Ze vinden het ongezond. Maar, zo zeggen diabetoloog Hanno Pijl en voedingscoach Jasper Alblas, dat is een misvatting. Koolhydraatarm en gezond gaan prima samen.
Lees meerVorige week vond de derde editie plaats van de TeamNL Leaders in Performance Conference: Sports Nutrition. De uitgebreide line-up van internationale sprekers gaf 300 bezoekers voldoende reden om af te reizen naar het nationaal trainingscentrum Papendal. De conferentie stond in het teken van het presenteren van de laatste wetenschappelijke inzichten en deze te vertalen naar toepassingen in de (top)sport. Een samenvatting van de belangrijkste punten voor de Eigen Kracht lezer.
Lees meerDat voeding belangrijk is voor een sporter, zullen de meeste bezoekers van fitnesscentra wel weten. Bodybuilders kijken daarbij vaak speciaal naar eiwit. Maar het gaat natuurlijk om het hele plaatje, zoals een bekende Nederlandse topbodybuilder in ruste ooit zo treffend wist te formuleren: ‘Bodybuilding is 50% training, 50% voeding en 50% herstel.’ Maar, uh, het hele plaatje is toch 100 procent? Gelukkig zochten Noorse wetenschappers het voor 1000 procent uit. Wij blij.
Lees meerElke rechtgeaarde lifter wil vooruit in de training. Dat gaat via progressieve belasting van het lichaam. En dan wil hij/zij/het daar natuurlijk ook graag de baten van zien; spierwinst dus, daar hebben we het over. Een verandering van de lichaamssamenstelling in het nadeel van overtollig vetweefsel. En als voorschot een goeie pomp om moe maar voldaan de sportschool te verlaten. Maar wat als zeurende gewrichten roet in het eten dreigen te gooien?
Lees meer